美食摄影:美食摄影通用技巧全攻略

在拍摄美食的时候,有时会发现拍出来的饭菜没有现实中的漂亮。这到底是怎么回事呢?原因可能是多方面的,在拍摄美食的时候,有许多的注意事项,下面就从各方面给大家一些好的建议。

一、美食摄影的构图

如果没有好的构图,只是把菜是平平的放在画面中间。不能给别人以美的享受,可能只是感觉是一道普通的菜。构图上比较妥当的方法是放在画面2/3的地方。也就是所谓的黄金分割线上。

美食摄影:美食摄影通用技巧全攻略

另外色彩的搭配也很重要,如果大家能够留意一下。比较高档的酒楼的菜式,就会发现厨师把菜做好之后,一般会加一些青红辣椒或者花花草草之类的东西。这便是为了让菜的色香味俱全。

美食摄影:美食摄影通用技巧全攻略

在构图的时候还要注意的就是餐具的选择,是方的、圆的、还是多边形的,不同的形状会有不同的构图形式。

二、光线

光线的好坏对画面的影响十分重要,一般的环境光有两种:一是自然光,二是灯光。自然光是拍摄照片的最好光源,一般美食都是在室内的。这时可以找个靠近窗,有光的位置就非常重要,光线较强的地方,就是比较理想的。当然,有时昏暗的环境也会拍出别有风格的照片。

美食摄影:美食摄影通用技巧全攻略

如果在餐厅里就有更多的灯光形式,有的昏暗有的明亮。如果实在没有办法拿捏光线的话,只好用相机的闪光灯拍摄,但一般的美食拍摄不推荐使用闪光,除非你对闪光控制的很好。

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三、设计出的美食

对美食的形式进行一定的设计和摆布,是为了得到新颖的构图和更好的视觉感受,在照片中呈现出的是摄影者想要表达的思想内容。要根据自己的创作意图来安排设计美食,我们还可以利用一些其他的道具来增强画面的整体视觉冲击力。比如,利用镜子的反光来丰富画面,在画面中加入其他有趣的道具等。

美食摄影:美食摄影通用技巧全攻略

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四、白平衡的调节

当没有自然光的时候,你的照片会呈现黄色或蓝色的样子,让食物看起来很糟糕,这是因为白平衡的失误。现在的数码相机都带有不同的白平衡模式。所以在拍摄的时候要根据环境光线来决定白平衡的大小。例如,在白炽灯的环境下使用白炽灯白平衡就能得到正确的色彩。

美食摄影:美食摄影通用技巧全攻略

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五、精心的布景

在拍摄美食的时候,背景的选择尤为重要,它可以提升画面的品质和品位。选一个简单的素背景或桌布。用美食有色彩对比或相搭配的盘子,但不要用同样的颜色,同时要确保背景上没有零乱的杂物影响画面。

美食摄影:美食摄影通用技巧全攻略

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六、拍出时尚烹饪的感觉

利用大光圈,柔光拍摄,再加上一些带有时尚元素的道具。例如,一些漂亮的酒杯,个性的餐具等,画面会看起来很现代。构图也要体现一种创新,不能过于死板,色彩上要清新艳丽。

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总结:

以上是我对美食摄影的总结,美食摄影光线尤为重要。欢迎大家踊跃留言探讨,我是@冬冬说摄影,期待您的关注!

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